Lietuviškos virtuvės menas (3596)

„Lietuviškos virtuvės menas“ – minkštais viršeliais, autorė Maria Gieysztor de Gorgey

Lietuvių virtuvė garsėja sočiais ir sočiais mėsos patiekalais, sriubomis, troškiniais, makaronais ir koldūnais bei desertais. Šioje visų laikų mėgstamoje kulinarijos knygoje yra daugiau nei 150 autentiškų receptų. Tarp skyrių yra „Užkandžiai ir duona“, „Sriubos“, „Daržovės ir salotos“, „Drebučiai“, „Garnyrai ir padažai“, „Mėsos patiekalai“, „Paukštienos ir žvėrienos patiekalai“, „Žuvis“, „Blynai“, „Makaronų patiekalai“, „Koldūnai ir kiaušinių patiekalai“, „Pyragai ir desertai“ bei „Gėrimai ir kokteiliai“.

Šioje kulinarijos knygoje yra beveik 50 pyragų ir desertų receptų, kurie tikrai patiks kiekvienam smaližiui! Receptuose yra daug tradicinių desertų, patiekiamų per Kalėdas ir Velykas. Autorės įžanga ir paprastos nuoseklios instrukcijos užtikrina, kad net ir pradedantieji virėjai galės sukurti autentiškus, gardžius lietuviškus patiekalus.

Pavyzdiniai receptai:

• Šviežių agurkų sriuba
• Lietuviškos mėsos kišenės
• Medžiotojo troškinys
• Bulvių cepelinai
• Naminis medaus likeris